|
Говядина по-мадагаскарски
|
| 21.04.2010, 07:42 |
Ингредиенты:
600 гр говядины
1 луковица
2-3 зуб. чеснока
1 ст.л. свежего имбиря
4 помидора
соль, перец
2 ст.л. оливкового масла
500 мл воды
400 гр картофеля
1 ст.л. кукурузного крахмала или муки
1 ст.л. томатной пасты
Приготовление
Говядину порезать кубиками среднего размера, добавить лук полукольцами, чеснок, свежий имбирь нарезанный тонкой соломкой, помидоры кубиками и специи. Равномерно сбрызнуть оливковым маслом. Готовить в течении 15 мин. влить воду и готовить в течении еще 15 мин. Добавить картошку и тушить до готовности.
В маленькой миске смешать кукурузный крахмал с небольшим количеством воды. Добавить томатную пасту и перемешать. Равномерно полить полученной массой приготовляемое блюдо. Аккуратно перемешать. Готовить до тех пор, пока соус не загустеет.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Говядина | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 646 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
