|
Говядина "По-кордовски"
|
| 14.06.2010, 11:42 |
Ингредиенты:
1,2 кг говядины
1 л сухого красного вина
4 луковицы
соль, перец, зелень
Приготовление
Говяжью вырезку помыть, нарезать кусками поперек волокон. Мясо посолить, поперчить, выложить на раскаленную сковороду. Влить немного растительного масла. Обжарить в течение 5 минут. Влить вино. Дать закипеть. Кипятить до полного испарения вина. Репчатый лук нарезать широкими кольцами и выложить в мясо. Жарить до полной готовности мяса. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Говядина | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 668 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
