|
Рулет по-домашнему
|
| 19.01.2010, 16:47 |
Ингредиенты:
400 — 500 г говяжьего мяса
200 г шпика
1 ст. ложка растительного масла и маргарина
1 ст. ложка аджики
3 — 4 дольки чеснока
соль, черный молотый перец
1 луковица
300 гр грибов
Приготовление
Мясо и шпик нарезать на пластинки, отбить, посолить, поперчить, натереть аджикой и толченым чесноком.
На пластинку мяса положить шпик, свернуть рулеты, перевязать ниткой, положить в смазанную жиром сковороду и запечь в духовке, периодически поворачивая и поливая выделившимся жиром. С готовых рулетов удалить нитки.
Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле с грибами.Рулеты положить в глубокую посуду для запекания,сверху добавить зажарку и поставить в духовку на 20 минут при температуре 170 градусов.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Говядина | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 617 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
