|
Котлеты овощные
|
| 23.01.2010, 16:05 |
Ингредиенты:
200 г моркови
300 г тыквы или кабачков
200 г картошки
300 г капусты
1,5 стакана молока
0,5 стакана манной крупы
3 яйца
0,5 стакана сухарей
1 ч.л. сахара
3 ст.л. масла
Приготовление
Очищенные и промытые морковь и картошку тонко нашинковать, сложить в кастрюлю, подлить горячего молока и добавить столовую ложку масла, сахар и соль, накрыть крышкой и поставить на плиту тушить. Через 15 минут в эту же кастрюлю положить нашинкованную капусту, а затем очищенную и нарезанную тыкву или кабачки и все это тушить до готовности, примерно, 15-20 минут. Когда овощи будут готовы, всыпать в кастрюлю манную крупу и варить 8-10 минут, все время помешивая, чтобы не было комков. После этого положить яйца и соль, хорошо вымешать и охладить. Сделать котлеты и жарить на раскаленном масле до готовности.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Котлеты, тефтели | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 868 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
