|
Цыпленок "По-мексикански"
|
| 14.06.2010, 07:55 |
Ингредиенты:
1 тушка цыпленка
3 болгарских перца всех цветов
1 луковица
1 головка чеснока
4 ст.л. масла оливкового
300 гр помидоров консервированных
1 ст. бульона куриного
1 б. кукурузы консервированной
соль, перец красный острый - по вкусу
Приготовление
Цыпленка помыть и дать стечь воде. Обжарить в сковороде с раскаленным оливковым маслом до образования золотистой корочки.
Лук нарезать кольцами. Чеснок потереть на мелкой терке. Перцы помыть, удалить семена и подложку, нарезать полосками. В курицу добавить лук, чеснок и болгарские перцы. Перемешать. Тушить в течение 10 минут. Влить бульон. Добавить измельченные помидоры. Перемешать. Тушить в течение 1 часа на умеренном огне.
Подавать на стол в горячем виде, украсив кукурузой. На гарнир подавать отварной рис.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Курица | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 594 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
