|
Курица с болгарским перцем
|
| 06.05.2010, 07:13 |
Ингредиенты:
700 гр куриного филе
2 луковицы
по 2 шт. болгарского перца разных цветов
1 банка черных маслин без косточек
кукурузные чипсы
лимон
Маринад: мед, соевый соус,
2 ст.л. кетчупа
2 зуб. чеснока
оливковое масло для жарки
Приготовление
Сделать маринад смешав мед, соевый соус, кетчуп и мелкопорезанный чеснок.
Порезать на кусочки филе курицы. Залить филе маринадом.
Порезать перец, лук, подготовить маслины.
Вынуть курицу из маринада (маринад не выливать). Обжарить кусочки курицы в оливковом масле 7 минут и вынуть.
В это же масло положить лук и перец. Обжарить до уменьшения объема. Положить туда кусочки курицы, залить маринадом, посолить, поперчить и еще жарить около 20 минут. Добавить маслины и еще тушить минут 5-6.
Выложить на тарелку, чуть сбрызнуть лимонным соком, украсить дольками лимона и посыпать чипсами.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Курица | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 742 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
