|
Курица в кисло-сладком соусе
|
| 10.01.2010, 17:07 |
Ингредиенты:
500 г куриного филе
2 зубчика чеснока
2-3 cт. л. уксуса (5%)
3 cт. л. сахарного песка
250 гр.. крахмала
3 cт. л. муки
2 cт. л. растительного масла
3 ст. ложки томатной пасты
3 ст. ложки соевого соуса
3 ст. ложки ананасового сока
100 г. резанных ананасов
50 г. резаного сладкого перца
20 г. репчатого лука
Приготовление
Развести крахмал и муку водой, до консистенции густой сметаны, перемешать
с кусочками мяса. Оставить на 2 часа пропитаться. Разогреть сковороду с большим количеством растительного масла, и обжарить кусочки мяса до золотистой корочки. Отбросить на друшлак, чтобы стекло масло. В чашке сделать соус: смешать сахар, уксус, соевый соус, томатную пасту, и добавить мелко нарезанный чеснок. Снова разогреть сковороду, и с небольшим количеством масла жарить перец и лук, в конце добавить ананасы. Залить фрукты-овощи соусом, довести до кипения. В соус высыпать мясо, и потушить минут 5.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Курица | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 637 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
