|
Куриные грудки в цитрусово-медовом соусе
|
| 27.03.2010, 07:00 |
Ингредиенты:
4 куриных филе (можно заменить бедрышками)
20 гр сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
1 луковица
2 моркови
1 кабачок по желанию
натертая цедра и сок 1 апельсина и 1 лимона
4 ст.л. жидкого меда
4 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
1 ч.л. имбиря в порошке
соль, черный перец
Приготовление
Лук нарезать кубиками, морковь кружочками, кабачек крупными кубиками.
Разогреть сливочное и растительное масло, слегка обжарить в нем нарезанные на 3-4 части филе. Вынуть курицу и в этом жиру обжарить лук, морковь и кабачек. Смешать цедру, сок, мед, горчицу, имбирь, измельченный чеснок, соль и перец. Положить к овощам курицу, залить соусом и довести до кипения.
Переложить в форму для запекания, накрыть крышкой (или фольгой) и запекать в духовке при тем-ре 200С 50 минут.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Курица | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 593 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
