|
Чечевичная похлебка с сосисками
|
| 07.06.2010, 08:54 |
Ингредиенты:
1 ст. красной чечевицы
3 сосиски
1 луковица
1 морковь
1 черешок сельдерея
2 зуб. чеснока
500 гр консервированных томатов в собственном соку
растительное масло
соль,перец
Приготовление
Лук, морковь и сельдерей нарезать кубиками, чеснок измельчить, сосиски нарезать кружками. Разогреть в сковороде масло. Обжарить сосиски. Добавить все овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
Переложить овощи в кастрюлю. Томаты размять вилкой и положить в кастрюлю с овощами вместе с соком. Довести до кипения и готовить еще 5 мин.
Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить,поперчить,уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 мин. Перед подачей посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Супы | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 682 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
