|
Итальянский суп с куриными клёцками
|
| 22.06.2010, 07:20 |
Ингредиенты:
2 куриных филе
1 яйцо
2 ст.л. сухарей белых молотых
1 помидор
1 луковица
1 болгарский перец
1 морковь
2 картофелины
200 гр брокколи
100 гр фасоли стручковой свежей
5 шт. мини-кукурузы
1 пучок зелени
Приготовление
Сделать фарш из куриного филе. Добавить туда сухари, половину нарубленной зелени, яйцо. Чайной ложкой сформировать клёцки величиной с грецкий орех, около 12 шт. Опустить их в кипящую воду в кастрюле. Когда всплывут, добавить пассерованные морковь (брусочками) и лук перьями.
Картофель нарезать средними кубиками и положить в суп. Добавить нарезанный помидор. Когда сварится картофель, положить оставшиеся овощи. Главное - не переварить. Посолить по вкусу и приправить зеленью.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Супы | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 683 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
