|
Сливочный суп из морепродуктов
| 11.04.2010, 08:24 |
Ингредиенты: 150 гр сливок 10% 100 гр мидий мороженных 100 гр креветок чищенных 100 гр кальмаров кольцами мороженных 100 гр лосося слабосолёного 150 гр - лук,укроп,петрушка 50 гр сыра дор-блю 2 луковицы 100 мл белого сухого вина 2 картофелины 50 гр сливочного масла Приготовление Довести до кипения морепродукты. Почистить и отварить отдельно картофель.В другой кастрюльке отварить нарезанный кольцами лук, залитый двумя стаканами воды. Когда лук станет мягким, добавить вино, нарезанную зелень, и положить нарезанный кубиками лосось. Мелко нарезанную отварную картошку тоже добавить в суп. Поварить все на медленном огне 10 минут, положить сливочное масло, размешать. Затем добавить нарезанный кубиками сыр, влить сливки и отварные морепродукты, посолить, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
|
Категория: Супы | Добавил: koshka
|
Просмотров: 724 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|