Понедельник, 11.12.2017, 03:25
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим легко!

Главная » Файлы » Первые блюда » Супы

Томатный суп с сыром
21.01.2010, 08:34


Ингредиенты:
1 кг помидоров
300 мл бульона
3 картофелины
1 луковица
1 ст.л. масла сливочного
1 ст. белого вина
2 плавленых сырка
1 ч.ложка крахмала
100 гр тертого сыра
4 ломтика хлеба
соль, сахар (щепотка),специи по вкусу
Приготовление
Картофель сварить до готовности и хорошо размять.Оставить немного (300 мл) бульона и смешать с картофелем.Томаты разварить до полного размягчения, протереть через сито. Кубики лука обжарить на жире до золотистого цвета. Добавить к жарению томатное пюре, специи, влить картофельный бульон и вино, довести до кипения. Затем, помешивая, растворить в супе кусочки плавленого сыра, загустить крахмалом. Разлить суп по чашкам. Поджаренные кусочки хлеба натереть чесноком и намазать маслом, положить в каждую порцию супа, на них, горкой, — тертый сыр. Поставить чашки с супом в духовку, чтобы сыр на гренках подрумянился.
Приятного аппетита!
Категория: Супы | Добавил: koshka
Просмотров: 323 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
Супы [29]
Борщи [5]
Солянки [1]
Рассольники [1]
Холодные супы [3]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 75
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz