|
Булочки с кунжутом
|
| 22.05.2010, 07:22 |
Ингредиенты:
350 мл тёплого молока
1 п. сухих дрожжей (11 гр)
2 яйца
1 желток
щепотка соли
50 гр сахара
50 гр растопленного сливочного масла
500 гр муки
Приготовление
Из 200 мл молока, сахара, дрожжей и небольшого количества муки сделать опару.
Дать постоять 20 минут. Когда масса начнет пузырится добавить в опару, молоко, муку, яйца, соль, масло. Вымесить не крутое тесто, смазать сверху подсолнечным маслом и оставить в теплом месте подходить.
Подошедшее тесть разделить на небольшие шарики. Уложить их на противень, застеленый бумагой для выпечки, накрыть полотенцем и оставить подходить на 30 минут. Подошедшие булочки всерху смазать взбитым желтком, посыпать кунжутом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке до зарумянивания.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Хлеб | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 620 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
