|
Кукурузный хлеб "Южный"
|
| 12.08.2010, 07:15 |
Ингредиенты:
60 гр сливочного масла
185 гр кукурузной муки
150 гр обычной муки
2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соды
2 яйца
1 ч. л. соли
0.5 ч. л. сахара
400 мл кислого молока или кефира
Приготовление
Духовку нагреть до 230С. Сковороду диаметром 26 см. или квадратную форму смазать сливочным маслом (керамическую застелить бумагой).
В большой миске смешать муку кукурузную, обычную, разрыхлитель, соду, соль и сахар. В другой миске слегка взбить кислое молоко и яйца, смешать с растопленным маслом, вылить в мучную смесь. Быстро замесить жидкое тесто, вылить в форму. Выпекать 25-30 минут, пока верх слегка не зарумянится, а зубочистка не будет выходить сухой. Осторожно вынуть из формы, порезать на квадратики, подавать теплым.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Хлеб | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 771 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
