Понедельник, 26.06.2017, 06:44
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим легко!

Главная » Файлы » Пирожки,беляши . » Пирожки,беляши

Чебуреки с сыром и зеленью
24.02.2010, 20:02


Ингредиенты:
Тесто: 2 ст. муки
0,5 ст. воды
2 ст.л. масла оливкового
соль
Начинка:400 гр сыра твердого
зелень
масло растительное для жарки
Приготовление
Заварить пол стакана муки крутым кипятком, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Добавить масло и соль. Всё перемешать и дать немного остыть.
Потом насыпать на стол стакан муки, положить заварное тёплое тесто и хорошо вмешать муку в тесто.
Как только тесто перестанет прилипать, оно готово, из него нужно сформировать шар и оставить минут на 30, для созревания.
Для начинки нарезать мелко сыр и зелень, соединить их вместе и перемешать.
Потом из теста сформировать длинный жгут и нарезать его на небольшие одинаковые кусочки. Из кусочков сделать шарики, потом их раскатать очень тонко. На середину каждой получившейся лепёшки положить начинку, края защипать.
Жарить чебуреки на раскалённом масле с двух сторон, до румяного цвета. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Категория: Пирожки,беляши | Добавил: koshka
Просмотров: 1332 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
Пирожки,беляши [14]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 75
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz