|
Рыбный рулет
|
| 17.02.2010, 19:05 |
Ингредиенты:
700 гр филе рыбы
5 ст.л. риса
3 луковицы
2 зуб. чеснока
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. панировочных сухарей
зелень укропа и петрушки
соль, черный молотый перец
Приготовление
Пропустить через мясорубку рыбное филе, поперчить и посолить. Добавить сухари и толченый чеснок, влить небольшое количество воды, хорошо перемешать.
Лук нашинковать и спассеровать на масле, добавить припущенный рис, зелень (рубленую), посолить и перемешать.
Выложить рыбный фарш на термопленку в форме прямоугольника, на него уложить луково-рисовую начинку, завернуть все рулетом.
Воду довести до кипения и поместить в нее рыбный рулет, варить 20-30 мин.
Перед подачей можно обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 688 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
