|
Салат из помидоров с рисом и огурцом
|
| 18.01.2010, 11:50 |
Ингредиенты:
3–4 спелых мясистых помидора
1 стакан риса
1 свежий огурец
2 столовые ложки мелко нарезанной зелени укропа и лука
1 столовая ложка растительного масла
2 сваренных вкрутую яйца
1 чайная ложка свежего лимонного сока
3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла
соль, чёрный молотый перец по вкусу
4 столовые ложки лёгкого майонеза
маслины для украшения
Приготовление
Рис отварить в подсоленной воде, немного сбрызнуть растительным маслом и охладить. Помидоры вымыть, обдать кипящей водой, очистить от кожицы и нарезать мякоть кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать соломкой. Яйца порубить на кусочки. В салатницу выложить рис, яйца, овощи, добавить зелень укропа и лука, соль и перец, залить майонезом и перемешать.Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: с майонезом | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 970 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
