|
Яблочно-ореховый пирог
|
| 16.04.2010, 08:06 |
Ингредиенты:
Начинка: 3 яблока
400 гр орехов
100 гр сахара
Тесто: 0,5 кг муки
200 гр масла
150 гр сахара
разрыхлитель
3 желтка
200 гр молока
Прослойка: 3 белка+2 яйца
200 гр сахара
2 ч.л. рома
Приготовление
Яблоки потереть на крупной терке, орехи порубить ножом.
Муку растереть с маслом. Желтки растереть с сахаром и молоком. Замесить тесто и раскатать. Выложить на, смазанную маслом и посыпанную мукой, форму или протвинь. Посыпать тесто молотыми орехами (приблизительно 150гр)
Посыпать орехи сахаром - по желанию. Выложить отжатые яблоки и посыпать снова орехами (приблизительно 50гр).
Белки трех яиц взбить с ещё 2-мя яйцами и с сахаром. Осторожно помехшивая добавить ром и оставшиеся орехи. Все тихонько перемешать и выложить, на посыпанные орехами, яблоки, разровнять.
Поставить в предварительно нагретую духовку до 180С и выпекать 35-40 минут.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Пироги и пирожки | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 660 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
