|
Кокосовые маффины с черной смородиной
|
| 28.05.2010, 07:06 |
Ингредиенты:
250 гр черной смородины (можно мороженной)
250 мл кокосового молока
100 гр кокосовой стружки
2 яйца
150 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 гр подсолнечного масла
2 ч.л. разрыхлителя
350 гр муки
Приготовление
Если смородина заморожена, разморозить, высыпать в друшлат, чтобы стек сок. Присыпать немного сахаром.
Смешать кокосовое молоко, яйца, сахар, ванильный сахар. Хорошо взбить. Затем добавить стружку и подсолнечное масло. Перемешать, добавить разрыхлитель и муку. В последнюю очередь добавить черную смородину.
Выложить полученную массу в формы для маффинов на 2/3. Выпекать в предварительно разогретой до 150С духовке 40 мин.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Пироги и пирожки | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 853 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
