Понедельник, 26.06.2017, 06:45
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим легко!

Главная » Файлы » Сладкая выпечка » Торты,печенье и пирожные

Торт «Чудо»
25.01.2010, 22:28


Ингредиенты:
Тесто:7 яиц
1 ст. муки
1 ст. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
ванилин на кончике ножа
Крем: 200 гр творога (9% жирности)
100 гр сахара
1 б. варёной сгущёнки
Глазурь: 3 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
50 гр масла сливочного
Приготовление
Белки охладить и взбить в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром, добавить разрыхлитель, ванилин, постепенно ввести муку, а затем и взбитые белки. Форму для выпекания смазать растопленным сливочным маслом, вылить туда тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусах 35 минут.
Приготовить крем: творог размять, тщательно растереть с сахаром. Готовый бисквит вынуть из формы, остудить и разрезать на три коржа. Первый корж смазатьсгущенкой, второй корж смазать творожным кремом. Третий корж измельчить, смешать с небольшим количеством сгущенки и выложить его на творожный крем.
Приготовить глазурь: в кастрюльке смешать молоко, сахар, какао, довести всё до кипения, тщательно помешивая. Когда сахар растворится, снять с огня и добавить кусочек сливочного масла. Нанести глазурь на поверхность торта. Дать торту настояться несколько часов.
Приятного аппетита!
Категория: Торты,печенье и пирожные | Добавил: koshka
Просмотров: 681 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
Торты,печенье и пирожные [38]
Дрожжевая выпечка [4]
Пироги и пирожки [22]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 75
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz