|
Овощной шашлык
|
| 03.05.2010, 08:36 |
Ингредиенты:
2 болгарских перца
1 баклажан
3 помидора
1 луковица
1 зуб. чеснока
майонез
соль
Приготовление
Перец, помидоры и синенький следует нанизать на шампура и готовить над раскаленными углями, до образования румяной корочки.
После снятия с мангала, овощи следует опустить в холодную воду, после чего очистить от кожицы. Саму мякоть порезать на кубики. Репчатый лук нарезать так же кубиками. Чеснок мелко порубить. Все овощи смешать в миске. Заправить майонезом, посолить и перемешать. В принципе данный гарнир можно готовить как самостоятельное блюдо и добавить немного шампиньонов.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Шашлыки | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 689 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
