|
Лапшевник с овощами
|
| 11.04.2010, 07:25 |
Ингредиенты:
250 гр яичной лапши
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. соевого соуса
масло растительное
2 зуб. чеснока
2 моркови
2 свежих помидора
50 гр лука зеленого и укропа
50 гр консервированного зеленого горошка
Приготовление
Варить лапшу 4 минуты в кипящей подсоленной воде. Отбросить на дуршлаг и дать слегка обсохнуть.
На хорошо разогретой сковороде на растительном масле обжарить измельченный чеснок и зеленый лук. Добавить горошек, нарезанную соломкой морковь и помидоры нарезаные пластинками готовить 3 мин. Смешать обжаренные овощи с лапшой.
Добавить крахмал, соевый соус и растительное масло. Тщательно перемешать.
В широкой сковороде разогреть растительное масло. Выложить лапшу с овощами и жарить, прижимая лопаткой, 5 мин. Перевернуть на сервировочное блюдо румяной стороной вверх и посыпать зеленью укропа.
Вместо лапши можно использовать макароны.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Гарниры | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 710 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
