Баклажаны по-арабски - Разное - Закуски - РЕЦЕПТЫ

	Пятница, 26.04.2024, 06:40 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Готовим легко!

Баклажаны по-арабски

	11.04.2010, 08:02
Ингредиенты: 2 баклажана 100 гр мясного фарша 1 луковица 100 гр сыра 2 ст.л. масла растительного 1-2 веточки петрушки, кинзы соль, перец - по вкусу Приготовление Баклажаны разрезать вдоль пополам. Ложкой вынуть сердцевину, сохранив кожуру целой. Опустить на 5 минут в подсоленную теплую воду. Сердцевину мелко нашинковать, смешать с измельченным луком и мясным фаршем (желательно из баранины), добавить растительное масло, соль и перец. Полученную массу уложить в баклажаны, поместить их в посуду открытой частью вверх и посыпать тертым сыром. Запекать 15 минут при температуре 190С. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
1 2 3 4 5 Категория: Разное \| Добавил: koshka
Просмотров: 702 \| Загрузок: 0 \| Комментарии: 1 \| Рейтинг: 5.0/1