Понедельник, 11.12.2017, 03:12
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим легко!

Главная » Файлы » Закуски » Разное

"Хичины"
21.01.2010, 19:08


Ингредиенты:
250 мл молока или кефира
2 ст.муки
200 гр сыра
3 картофелины
зелень, соль, перец
2 зуб. чеснока
50 гр масла сливочного
Приготовление
Из кефира, соли и муки замесить тесто. Накрыть пленкой и дать постоять 30-40 минут.
Картошку поставить варить в мундире. Сыр натереть на мелкой терке, выдавить чеснок, мелко порезанную зелень и  специи, перемешать. Сваренную картошку очистить и пока она горячая, вместе с сыром истолочь в пюре. Начинку остудить.
Тесто разделить на небольшие шарики. Каждый шарик немного расплющить, в центр положить начинку, защипать сверху края, затем немного расплющить вместе с начинкой. Аккуратно раскатать скалкой как можно тоньше.
Жарить лепешки на среднем огне, на сухой сковороде с двух сторон.
Масло растопить. Обжаренные лепешки складывать стопкой одну на другую, каждую смазывать растопленным маслом.
Приятного аппетита!


Категория: Разное | Добавил: koshka
Просмотров: 535 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
бутерброды и канапе [9]
Разное [21]
Овощные [13]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 75
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz