|
Тефтели по-техасски
|
| 27.07.2010, 07:07 |
Ингредиенты:
500 гр фарша (свинина+говядина)
1 черствая булка
1 яйцо
пучек петрушки
1 красный перец
1 зеленый перец
2 головки лука
2 больших помидора
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. приправа для барбекю
соль, красный острый перец
Приготовление
Фарш посолить, смешать с размоченной в воде и обрезанной от корки булкой, добавить яйцо и мелко нарезанный пучек пертушки. Хорошо отбить.
Вылепить из полученной массы тефтели, выложить их на смазанный маслом противень и обжарить в разогретой духовке 5 мин.
Приготовить соус.
Перец помыть, почистить, нарезать тонкими полосками, лук полукольцами, обжарить до мягкости, затем в овощи добавить порезанные кубиками и очищенные от кожи томаты, тушить до выпаривания жидкости в двое, добавить томатную пасту и приправы.
Полученным соусом залить тефтели и запекать в духовке 25 мин.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Котлеты, тефтели | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 1075 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
