Вторник, 21.11.2017, 14:48
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим легко!

Главная » Файлы » Мясные блюда » Курица

Рулет из курицы, бекона и языка
09.03.2010, 19:12


Ингредиенты:
2 куриные грудки
1 отварной телячий язык
100 гр бекона
специи, несколько грецких орехов, чеснок
свежие кинза и укроп
Приготовление
Язык отварить и осчистив оставито остывать в бульоне со специями ( в котором он варился).
Куриные грудки отбить плоской стороной кулинарного молотка, завернув их в пищевую пленку. Положить отбитые грудки немного внахлест, чтоб они при заворачивании не распались. На грудки, сверху, выложить ломтики бекона ( тоже внахлест), а сверху намазать чесноком с зеленью и орехами (чеснок, зелень, орехи и пару полосок бекона перемолоть в блендере, образовав пастообразную массу. Приправить массу перцем и солью). Положить посредине язык и аккуратно "завернуть" его в курицу. Закрепить рулет кулинарным шпагатом или нитками и обжарить на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Затем завернуть в фольгу и запекать в духовке 1 час при 180С. Рулеты остудить, снять нитки, и завернув в пищевую пленку поставить в холодильник, чтоб после не распались при нарезке.
Приятного аппетита!

Категория: Курица | Добавил: koshka
Просмотров: 451 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
Курица [19]
Говядина [13]
Свинина [12]
Котлеты, тефтели [17]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 75
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz