Суббота, 19.08.2017, 04:43
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим легко!

Главная » Файлы » Пироги и пиццы » Хлеб

Хлеб "Солнышко"
08.06.2010, 07:42


Ингредиенты:
3 ст. пшеничной муки
1 ст. теплого молока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
50 гр растопленного маргарина
1 ст.л. томатной пасты
1 крупный зубчик чеснока
1 ч.л. сухих специй (базилик,тимьян,майоран,орегано)
2 ст.л. кунжута
Приготовление
Просеять в миску муку, всыпать соль и сахар. В теплом молоке размешать дрожжи, влить эту смесь в муку и добавить растопленный маргарин. Вымесить однородное тесто, разделить его на две равные части. В одну часть добавить измельченный зубчик чеснока и сухие специи, скатать в шар. Во вторую часть добавить томатную пасту, вымесить до однородности, скатать в шар. Разместить шарики по мисочкам, накрыть полотенцами и оставить подходить на полтора часа в теплом месте.
Раскатать с помощью скалки подошедшее тесто в прямоугольники равного размера (тесто очень эластичное, не липнет к рабочей поверхности стола-припылять скалку и стол мукой не требуется).
Наложить один пласт теста на другой, затем свернуть не очень туго в рулет. Сформированный хлеб положить на смазанный жиром противень швом вниз,прикрыть полотенцем и оставить расстаиваться на 40 минут. Смазать поверхность изделия молоком,посыпать кунжутом.
Отправить хлеб в разогретую до 200C духовку на 15 минут (на дно духовки надо поставить емкость с водой),затем понизить температуру до 180С и выпекать еще 20 минут.
Приятного аппетита!
Категория: Хлеб | Добавил: koshka
Просмотров: 403 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
Пироги [12]
Пицца [12]
Хлеб [10]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 75
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz