|
Пицца с белым соусом
|
| 07.04.2010, 20:17 |
Ингредиенты:
Тесто: 1 яйцо
50 гр постного масла
по 1 ч.л. соли, сахара и сухих дрожжей
100 гр воды
100 г молока
400 гр муки пшеничной
Соус: 2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
1 ч.л. лимонного сока
чёрный перец по вкусу
Начинка: 200 гр сыра
100 гр колбасы варёной
50 гр колбасы копчёной
1 луковица
50 гр оливок (маслин)
1 помидор
Приготовление
Яйца слегка взбить, смешать с маслом. Соединить сухие дрожжи, сахар, соль, всыпать всё в яично-масляную смесь, смешать. Воду и молоко соединить, слегка подогреть и смешать обе смеси. Теперь добавить муку, вымесить и оставить на 20 минут.
Смешать ингредиенты для соуса. Подготовить начинку: сыр потереть на тёрке, оливки порезать колечками, колбасу полосками, помидоры кубиками, лук – полукольцами. Тонко раскатать подошедшее тесто. Разложить его на противне. Наколоть вилкой дно будущей пиццы. Смазать получившимся соусом и хорошо посыпать сыром . На сыр положить варёную колбасу, на колбасу – полукольца лука, на лук – порезанные оливки. Следующий слой – помидоры, на них уложить копчёную колбасу. Сверху посыпать оставшимся сыром (основной сыр идёт под низ). Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно минут 20.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Пицца | Добавил: koshka
|
| Просмотров: 608 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
