Пятница, 23.06.2017, 16:51
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим легко!

Главная » Файлы » Вторые блюда » Гарниры

Картофельные маффины с грибным соусом
27.05.2010, 07:32


Ингредиенты:
300 гр картофеля
10 гр дрожжей
50 мл молока
250 гр муки
1 яйцо
200 гр сметаны
50 гр сливочного масла
400 гр грибов
1 луковица
1 зуб. чеснока
зеленый лук
соль, красный перец острый
Приготовление
Картофель почистить, отварить в подсоленой воде, размять в горячем виде. В теплом молоке растворить дрожжи.
Смешать картофель, яйцо, 50 гр. сметаны, сливочное масло, муку, пряности. Добавить слегка подошедшие дрожжи и вымесить тесто. Консистенция должна быть такой, чтобы тесто можно было набрать на ложку.
Смазать формы для маффинов маслом и выложить тесто на 2/3 в форму. Дать тесту постоять минут 20.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25 мин.
Приготовить соус. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до мягкости, затем добавить грибы, нарезанные тонкими дольками и тушить пока из грибов не выпарится лишняя жидкость. Добавить сметану, посолить, поперчить и тушить до густоты.
Подавать маффины полив их сверху соусом и посыпав нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Категория: Гарниры | Добавил: koshka
Просмотров: 371 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
Ассорти [22]
Гарниры [28]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 75
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz