Суббота, 23.09.2017, 06:46
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим легко!

Главная » Файлы » Сладкая выпечка » Торты,печенье и пирожные

Кремовый тарт
26.04.2010, 19:12


Ингредиенты:
Заварной крем: 1 ст. молока
2,5 ст.л. крахмала
1/4 ст. сахара
щепотка соли
2 яичных желтка
2 ч.л. ванильной эссенции или любого ликёра
200 гр малины 
сахар
500 гр готового слоеного теста
Приготовление
Для крема: смешать венчиком в небольшой кастрюльке (с толстыми стенками) все ингредиенты, кроме ванильной эссенции. Постоянно помешивая нагреть на среднем огне до кипения; проварить ещё 30 секунд. Снять с огня, добавить ваниль и хорошо перемешать. Накрыть крем плёнкой (плёнка должна касаться крема) и оставить до полного остывания. 
Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Положить корж на противень и отрезать 1/3 часть прямоугольника; разрезать её на 3 полоски, одну из них разрезать пополам (4 бортика).
Смазать края коржа белком и выложить на него бортики, сначала короткие, а затем длинные. Смазать бортики белком и сделать на них насечки тыльной стороной ножа. В центр выложить крем и украсить малиной. Посыпать крупным сахаром.Разогреть духовку до 180C и поставить тарт на 45 минут.
Приятного аппетита!
Категория: Торты,печенье и пирожные | Добавил: koshka
Просмотров: 381 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
Торты,печенье и пирожные [38]
Дрожжевая выпечка [4]
Пироги и пирожки [22]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 75
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz